虽然进口市场的那些骄人数字多年来都十分吸引眼球，但实际上在中国消费的红酒80%以上都是由中国制造的。仅去年一年，中国葡萄酒产量就增长了77%，成为世界第五大葡萄酒生产国。

　　在2011年的一场葡萄酒业“中法”对决中，来自山西省怡园酒庄的葡萄酒成功在盲品会上获胜。一些评论家将此比作1976年加州葡萄酒在巴黎品酒会击败法国葡萄酒那一转折性事件。在那之前，加州葡萄酒在美国销售比较困难;现在，加州北部被公认为世界上最大的葡萄酒产区之一。中国红酒没有理由不响当当：中国处在北纬30度至北纬50度的葡萄生产“黄金地带”。尽管怡园酒庄在品酒会上的表现出色，然而，一部分评论家并不相信中国葡萄酒可以在国际舞台上走得更远。

　　怡园酒庄目前与酒庄的经销商、西班牙著名葡萄酒公司桃乐丝(Torres)合作，该公司同时也代理了其它一些中国酒庄的销售。其他国际经销商则看到国内经销商的不同合作潜力。ASC精品酒业几年前差点收购一家中法合资的当地酿酒厂，现在与拉菲合作在蓬莱生产葡萄酒。

　　除了通过国外伙伴的合作关系获得技术、知识和声望之外，博伊斯先生预测，国内的葡萄园酒庄将开始尝试并创造新品种葡萄酒，以迎合地区间不同的口味。甚至有可能有生产商专门为中国食品配套生产特定的葡萄酒(包括酒瓶包装)，比如说如果搭配以辣闻名的川菜和湘菜，波尔多酒的味道就会被盖过。因此，葡萄酒行业在中国的下一阶段可能会出现独特的中国风味。