从事葡萄酒行业至今,笔者一直坚信,一个产品要在中国这个特定的市场取得发展,除了口感和价格要接地气以外,还需要练就两招绝技:第一是要对市场进行有序管理,第二是要有品牌效应。在这里,笔者且用这两招拆解前面提到的四个困局。
市场的有序管理,是指对产品上游进货源、下游流通区域、价格的有效控制。其中货源控制极其关键。许多名牌产品一直受水货困扰,导致其市场毫无秩序。水货对于行货的冲击,其危害甚至大于区域间的恶性串货,是一种影响代理商利润空间、滋生假冒伪劣产品、让市场手段失控的一种恶性循环,这需要国内总代理商与国外供货商进行严肃沟通。
其次,对下游市场的布局、规划要合理。只有布局合理,才能够有效管理。首先要区分线上、线下,线上和线下的产品最好区分销售,如此便不会影响传统渠道经销商利益,从而提高其积极性;其线下渠道的纵向区域规划和横向渠道类型规划也要合理,这可以解决恶性串货等难以监控的问题。
纵向区域规划,首先要对下游的代理商做全面的了解和评估,最终决定将多大的市场区域划分给代理商进行开发,做到“统分结合”;横向渠道类型的规划,能够给代理商一个清晰作战思路的重要策略。在品牌全国总代理(进口商)的指导下,二级市场代理商要清晰地对品牌不同系列产品所面对的不同市场进行归类。什么系列适合走乡镇市场?什么系列适合走酒店餐饮渠道?什么系列适合走烟酒商行?什么系列适合走高端会所?什么系列适合走KA和BC?什么系列的产品更适合团购?在此涉及的核心问题是:在不同类型的渠道采取什么定价政策,同时配合多大扶持力度?这是一个品牌全国总代理和区域总代理进行市场共建的开发模式,可以说是最有效和最长远的战略考量。
要让手上的一款葡萄酒在琳琅满目的进口酒市场中脱颖而出,品牌效应是唯一出路。品牌需要长期的积淀和发展,需要有一个决策者以纵观全国的高度去做品牌定位,需要一个核心团队做有效的品牌文化策划及推广,同时也需要二级市场代理商和三级市场经销商在销售和营销的过程中传播和执行。只有这样,品牌才会一步一步地建立起口碑,以星火燎原之势向前发展。所以,二级市场代理商的自我救赎,要从选择一个优质的品牌开始入手,这等于选择了一个优质的营销平台。在这个营销平台上,我们至少可以达到市场的差异化,同时还能够产生长尾效应,带动其他利润产品的销售。
而且,中国消费者对于“品牌”的依赖根深蒂固。一般的大众消费者,当需要了解一款葡萄酒的时候,他会问:“这是什么牌子?”,而不会问:“这是什么庄园?”,也不会问:“这是什么葡萄品种?”因此,一个强大的品牌更加容易吸引中国消费者的眼球,减少在成交过程中可能产生的抗拒,避免太多繁琐的葡萄酒知识的解释,缩短与消费者之间的距离,从而让销售变得简单。
与中国白酒的二级市场相比,甚至是与国产知名葡萄酒品牌相比,中国进口葡萄酒的二级市场目前还处于非常初级的阶段,这是一个需要历练的市场,是一个需要经过思想武装和变革洗礼的市场。
目前,二级市场的进口葡萄酒代理商缺乏经验、渠道单一、市场差异化不明显、市场开发没有章法、一遇到政策的变动就草木皆兵,很难发挥自身的在地优势。
未来的中国市场,需要更多的长远的战略布局,需要更多细化的市场规划和引导,需要科技的辅助,需要品牌的共建、共享和共赢。
二级市场是这个市场的食管,这个市场不顺畅,任何产品和品牌形象都无法成功抵达终端。因此,作为二级市场的代理商,也许从今天开始,要关注更多的是一个产品背后的战略体系,而非仅仅是产品的价格!