香槟种植者协会主席Pascal Ferat说，未来几年内，很多小规模、家族生产商将消失。对此Ferat表示，他任职期间的一大主要目标就是要挽救这些家族生产商。

　　高昂的地价以及有关继承方面的规定使得这些家族农场想移交给下一代变得极为复杂。Ferat说，“继承很昂贵，因此很多人选择出售。这将成为一个很大的问题。因为未来几年，有20%的家庭农场主将达到退休年龄。”

　　香槟产区大约有15000家葡萄种植商，其中半数拥有葡萄园面积不到两公顷。所有这些种植商都是小型的家族农场。大型的香槟酒厂一直希望购买更多的土地，但平均每公顷的价格为150万欧元，有些人表示需要大约70年才能见投资回报。对于一些香槟酒厂来说，可能时间更长。