勃艮第产区的葡萄酒力道醇厚坚韧，恰与波尔多葡萄酒的丝滑柔顺相对立。波尔多的盛名，如雷贯耳，然而法国人自己似乎更喜欢勃艮第产区的葡萄酒。他们尊称它为“法国葡萄酒之王”。勃艮第地区是黑品乐和霞多丽葡萄的良乡，所产的葡萄酒妩媚诱人，强劲有力，变化多样。
　　地理：东面和东南面朝向索纳河的丘陵地。
　　气候：大陆性气候。
　　葡萄品种
　　红酒黑品乐(Pinot Noir)。白酒霞多丽(Chardonnay)。
　　混合比例：无混合。
　　葡萄酒类型：50%是红酒，细腻，微妙，强劲。50%是白酒，强劲，新鲜水果味，口感圆顺。
　　菜肴搭配：鱼，贝壳类，白肉鸡。小牛肉，牛肉，烤猪肉。
　　几种名酒：勃艮第(Bourgogne),梅尔居雷( Mercurey),波马尔( Pommard),沃尔奈( Volnay),吕利( Rully)，皮里尼-门哈榭( Puligny Montrachet),默尔索( Meursault)