JR的20分制度的评分系统,共分成10个计分项目,基本分为10分,每个级差为0.5分,其分数构成如下:
外观——2分
颜色——2分
香气韵味——4分
挥发性酸——2分
整体酸度——2分
甜味——1分
浓郁度——1分
特殊风味——2分
涩度——2分
整体评价——2分
JR的20分制度的评分系统,共分成10个计分项目,基本分为10分,每个级差为0.5分,其分数构成如下:
外观——2分
颜色——2分
香气韵味——4分
挥发性酸——2分
整体酸度——2分
甜味——1分
浓郁度——1分
特殊风味——2分
涩度——2分
整体评价——2分
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