2008年，优传开始进入葡萄酒进口行业。宁晓晖说，就市场饱和度而言，处于稳步上升期的葡萄酒产业大有可为，“2011年全球葡萄酒人年均消费量为4升，而我国才1升多”。

    葡萄酒进口，产品质量把控至关重要。

    “三聚氰胺毒奶粉事件，问题出在生产制造环节上；假茅台，问题则出在中间流通环节上。”宁晓晖分析说，“如果在生产和流通环节加强监管，食品安全就有保障了。”

    他发现，在税收政策上具备明显优势的保税区，在食品安全模式上也可很好地做文章。进出保税区的商品“票票必检”，这相当于商品入关时，海关替买家把住了生产环节；而后进入保税区仓库，保税区仓库同样由海关监管，货在保税区内直接卖，这进一步把住了流通环节。

    正是基于这样的考虑，当大大小小的酒庄、酒类专卖店遍布于大街小巷时，优传却将主要精力放在似乎没能带来多大人气的保税区。

    2008年，优传的第一家进口葡萄酒展厅在厦门象屿保税区内开出。之后，优传在全国范围内不断复制该模式。目前，优传已在全国40个保税区内，布局了集仓储、展厅和物流配送于一体的进口葡萄酒供应链。

    “优传处在葡萄酒流通环节，必须清楚自己的方向，并做一些差异化经营。其实，国内消费者对葡萄酒虽然接触很多，但真正的辨别能力不强。利用保税区的物流和保真优势，消除消费者顾虑，为我们赢得了市场。”宁晓晖说。

    这种模式，也逐渐为同行所效仿。记者从厦门象屿保税区管委会了解到，自优传开出第一家展厅后，区内至今又诞生不下30家的进口葡萄酒专卖店，其中很多就是受到优传的启发。此外，优传进驻宁波保税区后，宁波保税区内目前已发展了200多家进口葡萄酒专卖店。

    优传并不满足于现状。去年，优传洽购了位于美国洛杉矶拥有种植基地等上游产业链的葡萄酒庄，开启了中国民企并购海外酒庄的先河。目前，这宗交易的相关手续还在办理中。交易一旦完成，优传也将由此打通从种植基地、酒庄到仓储、物流配送、终端销售的完整产业链。