2013年波尔多葡萄酒的酸度比以往要高

斯利在其个人博客中写道,在品尝完安盛集团旗下碧尙男爵(Pichon-Baron)和小村庄酒庄(Petit-Village)的葡萄酒后,他感到无比的放松。

尽管斯利承认2013年是个颇具挑战的年份,葡萄园的葡萄遭到史无前例的腐烂,特别是梅多克的梅洛葡萄更是如此,不过他也强调到,葡萄筛选系统将会消除葡萄腐烂的痕迹。因此,2013年可能是低产的一年,但是这年的葡萄依旧可以酿制出品质突出、纯正清爽的葡萄酒。

在谈到单宁不成熟等问题时,斯利表示在品尝葡萄酒时,这个问题并不明显。只有产自一两块葡萄园的葡萄酒有这种问题,而这些葡萄园的葡萄也不会被用来酿制正牌酒。

在评价整个年份时,他写道:“2013年波尔多葡萄酒的酸度比以往要高,我想这是2013年的一大特点,至少碧尚男爵和小村庄是这样的。我很有信心地说2013年碧尚男爵和小村庄的葡萄酒品质都不错,它们把葡萄园和该年份的特点展现得淋漓尽致。”

此外,斯利还表示,2013年的苏玳产区也有不错的收成。

安盛集团为全球最大的保险集团,该集团共拥有8大酒庄,分别是:波尔多产区的碧尚男爵酒庄、碧波行古堡(Chateau Pibran)、小村庄酒庄和绪帝罗酒庄(Chateau Suduiraut)、勃艮第产区的德兰酒庄(Domaine de l’Arlot)、葡萄牙的诺瓦酒庄(Quinta do Noval)、匈牙利的野猪岩酒庄(Disznoko)以及朗格多克的马斯贝利酒庄(Mas Belles Eaux)。八大酒庄的葡萄园面积共计525公顷。安盛集团于1987年购得碧尚男爵酒庄,它是八大酒庄中最早“嫁入”安盛集团的酒庄。