尚普咨询行业分析师指出,10年前,国产葡萄酒占国人葡萄酒消费总量的90%。2012年年底,进口葡萄酒已蚕食了中国1/4的市场, 对欧盟双反必定会影响其成本进而影响其向中国的出口量,这就为国产葡萄酒夺回失去的国内市场提供了契机,但如何把握住机遇,则需要先认清中国的葡萄酒业现状。

近几年,葡萄酒已经成为婚宴上不可或缺的饮品,越来越受女性的欢迎,甚至不少男士也舍弃白酒改喝葡萄酒。另外,受三公消费政策影响,高端葡萄酒市场销量下滑,而中低端葡萄酒开始平民化,十几二十元的中低端产品纷纷面市。但葡萄酒与白酒的不同之处在于,葡萄酒是用来品的,不是像国人在酒桌上那样“干”的,因此,葡萄酒最终的定位仍然是中高端的,这就要求国内葡萄酒企不能只看到短期利益,抱着快速打入国内市场抢夺市场份额的目标生产低端劣质葡萄酒,这种发展是短暂的,短期获得了市场份额,若不致力于构建长期稳定的供货平台、连锁加盟与专业团队,则仍然不能长久保持消费者的忠诚度。

众所周知,法国葡萄酒的酿制工艺与技术、行业发展的规范与自律等都有着优良传统,尤其是法国的酒庄文化,几百年历史的酒庄比比皆是,它们在葡萄种植、酿酒技术、酒庄文化建设上为中国提供了借鉴学习的榜样。

尚普咨询发布的《2013-2017年中国葡萄酒制造市场动态研究及盈利预测报告》显示,随着居民消费水平越来越高,国民对健康的关注度越来越高,白酒及啤酒即使不会从餐桌上消失,也会部分地被葡萄酒取代,而中国几千年的酒文化注定了中国将是各国葡萄酒品牌激烈争夺的市场,而国产葡萄酒作为相对新兴的事物,要想发挥近水楼台先得月的优势,就必须在品质上多下功夫。