拉菲口感：花香、矿石和橡木

　　80年代到90年代的拉菲最适合现在喝，闻起来有花香，矿石的味道，入口橡木的味道非常浓重，很柔顺，层次感丰富，甘甜和酸度非常平衡，丝滑，但2002年之后的入口会厚重些。

　　拉菲醒酒也很重要，只要掌握好醒酒时间，就能保证口感。要根据年份来决定醒酒时间，比如82年的拉菲开瓶就可以喝，2001-2002年的，醒酒则需要一个小时，让酒和空气充分融合。有些红酒越往后口感越好，就是这个原因。

　　很多二标酒已经完全达到一类装的标准，如波尔多的leoville Las Cases酒庄，酿造工艺、葡萄成熟度都不错，有升值空间。酒体平和，口感非常好，有淡淡的水果的味道。而智利的Vine Las Vascos也很棒，拉菲收购后，所有葡萄树都是从波尔多移植过去的。

82年是个不错的时间段

拉菲的口感有特点，风格独特，但能够达到这样口感的酒并不少。它的口感受到很多因素的影响，如酒龄，保存状态，对酒的服务所获得的感觉等等。对拉菲来说，82年是个不错的时间带，但不能说那个世纪就只有82年的酒最好，达到这个品质也还有很多。

　　拉菲的邻居拉图，和拉菲在同一个村子，声誉和品质也不错。虽然在一些年份上，拉图的价格比拉菲还高，但整体来看，拉菲价格还是高于拉图。

柔顺的巧克力绸子

　　就葡萄酒来说，贵的一定不是差的，拉菲也一样，但同样差不多级别的八大庄的酒也差不多，喜欢喝玛歌的人不一定喜欢喝拉菲。拉菲好的年份口感比较柔顺，不是很硬，像是巧克力绸子的感觉，葡萄的香气重，苦涩的味道少些，容易下口，所以中国人比较容易接受。我个人觉得，82年、88年、96年、90年、2000年以及2005年的比较好，而85年和83年的不好。

　　同一个级别的酒奥比昂、白马都是性价比比较高的，拉图、玛高也不错，但有的价格比较高。这些都是传统的五大名庄，拉菲在这个级别上是炒得最高的。