中国是个富庶的国度,起码对于富人来说是这样的。假如有人拿出几十瓶上万元的葡萄酒来拍卖,一定激不起任何惊诧。但是,相对于拍卖师经手过的地产、古董,葡萄酒顶多是餐后小点心,在拍卖场掀不起什么大浪。在北京、上海,每年拍卖的葡萄酒还比不上白酒。
这是为什么?任何物品在拍卖场的地位,都和时代背景有很大的关系。就好像在今天,土地、房产被认为是财富的不二象征,然而在二十多年前,它们在拍卖场上其实还比不上进口小轿车引人注目。如今葡萄酒(及白酒、黄酒)在中国拍卖市场上地位不著,也有它独特的社会背景。
留心观察全世界葡萄酒拍卖的记录,十几年前,葡萄酒与古董的地位很像,拍进拍出通常象征一个家族的没落与另一些家族的兴起。不论东方或是西方,一个世家在走向显赫时,都会积累财富、珍玩,酒也是其中的一部分。但当家族没落时,就是这些古玩、收藏另投新主的时候,葡萄酒,通常到家财散尽时才被拿出来。因为难以估价,只能拿到拍卖场上来流通。我们看到的拍卖场上那些上百年前的古董葡萄酒,十有八九都是祖产。
但是,中国的世家文化在解放后就被彻底掐断了,家族兴衰的拍卖循环也断掉了,现在只能恢复与重建。为什么小小一个厦门,葡萄酒文化会那么深。因为当年闯南洋富商们都有私人酒窖,基础好,现在新贵们就更容易积续起来。
不过所谓“乱世黄金,盛世古董”,在网络经济时代,个人财富积累的速度比任何时代都快。申艳彬亲历了中国新贵的成长,了解他们多么渴望证明自己的身价,而葡萄酒种类既有文化又有格调,既能享用又能玩藏的物件,自然会大受荣宠,成为收藏热门。所以在网络时代、资本时代,财富聚散会周期更短,这些葡萄酒很快会频繁出现在拍卖场上。