设立仪式上，卡思黛乐（CASTEL）亚太区总裁毕杜维先生与法国法国驻华大使馆农业参赞李嘉霖女士就中法葡萄酒文化、产业发展等与广大学子进行了深度交流，并鼓励大家勤奋学习，勇夺“卡思黛乐葡萄酒奖学金”。
　　此次卡思黛乐的奖学金计划宗旨是为了奖励勤奋学习、勇于创新、立志献身食品生物科学事业的本科生、研究生。因此，只要是符合申请条件的本科生（大一除外）和研究生（博士除外）都可以申请。通过对学科成绩，学术贡献，论文水平等方面进行综合评定，中国农业大学食品科学与营养工程学院将评选出12名本科生和6名研究生进行奖励；而这18名学生在经过卡思黛乐的综合面试后，还将有2名会获得于2014年前往法国参观卡思黛乐（CASTEL）旗下工厂、尼古拉（Nicolas）专卖店、世界知名酒庄等的额外奖励。

　　为创立“卡思黛乐葡萄酒奖学金”，2012年年底，毕杜维曾前往中国农业大学进行访问，并且对该校教学、科研、人才培养、国际交流等方面的情况进行了解。卡思黛乐（CASTEL）认为，作为中国首屈一指的农业大学，中国农业大学具有上百年的办学历史，其葡萄与葡萄酒工程专业在国内葡萄酒圈也极具影响力；而中国农业大学认为，卡思黛乐（CASTEL）在法国乃至整个欧洲葡萄酒界都拥有举足轻重的地位，很多先进的经验值得国内葡萄酒从业者研究学习。经双方多次沟通交流，确定于今年设立“卡思黛乐葡萄酒奖学金”。

　　“从1998年到今天，在过去的十几年里，卡思黛乐（CASTEL）有幸能亲身见证中国当代葡萄酒产业和文化的双重繁荣。我们一直以来致力于支持中国葡萄酒事业的发展，并且投身于中法葡萄酒文化的交流。我们真诚地希望这种交流能为我们共同的事业不断注入新的动力，而这也是我们参与创立‘卡思黛乐葡萄酒奖学金’的初衷。” 毕杜维先生表示。