1995年份木桐酒标 血流成河的战场

王者归来

1995年份的木桐酒庄干红葡萄酒（Chateau Mouton Rothschild, Pauillac, France）于1997年6月份装瓶。相对于酒力更加强劲的1996年份的同款酒，此酒更加平易近人。对于此年份的正牌酒品，木桐酒庄（Chateau Mouton）邀请了西班牙著名的当代抽象艺术家安东尼•塔皮埃斯（Antoni Tapies）前来设计酒标。

安东尼•塔皮埃斯生于1923年，是战后重要的欧洲艺术家之一。作为生活在“二战”之后的新一代艺术家，塔比埃斯一向重视绘画艺术的纯粹感与对绘画语言的探索。他有时会走出二维的平面创作，尝试三维空间里的其它艺术形式，然而又不会脱离其创作故有的痕迹。有时，评论家甚至会把他的作品归类为“物体绘画”。塔比埃斯创作态度严谨，视材料为独特的语言形式，力图赋予抽象绘画一种诗意般的理性。塔比埃斯的作品对抽象语言和物质材料的研究，在20世纪80年代后期对为数众多的中国艺术家产生了深刻影响。在此酒标的艺术画面中，作者描绘的是一个很难控制的混乱局面——两颗心，一只鼻子，一只眼睛，一只耳朵混在一起。画家自己将此幅画作命名为《血流成河的战场》。

相比于“血流成河”的混乱场面，1995年份的木桐显得更加平易近人。该酒由72%的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、9%的品丽珠（Cabernet Franc）和19%的梅洛（Merlot）调配而成。著名葡萄酒杂志《葡萄酒倡导家》（The Wine Advocate）为此款葡萄酒给出了96分的评分及如下评论：“此酒酒液呈深紫色，带有黑醋栗、松露、咖啡、甘草和香料的稍显内敛的香气。入口后，此酒呈现出大酒的特点，浓稠度高，酒体丰满，口感丰富。余味醇厚，富有层次，并持续了40秒。它特别纯正，单宁含量高，相对于健硕宏大的1996年份的同款酒，此酒酸度更低，更佳丰满。这两款酒都是木桐酒庄的精心之作。”

　　值得一提的是，1995年份的木桐正牌还获得了如下评分：《酒窖追踪》的94/100、《葡萄酒观察家》的94/100、史蒂芬•坦泽的92/100、让•马克的90/100、《维诺葡萄酒杂志》的18/20、杰西斯•罗宾逊的18.5/20和《葡萄酒评论》的17/20。

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