香港德国雷司令活动周

大唐世家

品酒时间： 2013年5月4日 9:53-2013年5月4日 9:54


“德国雷司令葡萄酒周” 初夏在国内多个城市和香港适时登场 “German Riesling Week” coming up this summer awaits you 提起，就想起德国葡萄酒。一款优雅，丰富，细腻，包含无限内涵的雷司令白葡萄酒几乎成了德国葡萄酒的名片。
国蜿蜒的河岸，陡峭的坡地，富含矿物质的土壤，栽种了 22,600 公顷雷司令葡萄，全世界超过60%的雷司令产自德国。作为白葡萄酒之王的雷司令葡萄酒故乡，这里名不虚传。
高贵的雷司令葡萄能够酿造出极为优雅、内涵丰富且超越时间的葡萄酒。众所周知，果酸是白葡萄酒一个显著特点，然而，德国雷司令因为产地、酒园土壤条件和采收时的成熟度不同，果酸特色也就明显不同。雷司令丰富的香味和口感展现出大自然的气息- -从柑橘香到清脆爽口的苹果香，从成熟蜜桃香到热带水果香，且常常带有一些矿物质、草本植物或是微辣等细腻的口感和香味。岁月的洗礼还赋予酒细微变化，贵腐菌带来的蜂蜜般的色调和香甜也为雷司令酒加入其他特征。就酒体而言，雷司令葡萄酒能犹如蝴蝶翅膀般的轻盈；也能清新和顺滑；亦能丰润饱满，回味悠长… 这些酒能够成为“值得珍藏的记忆”或是一种收藏品。同样重要的是，雷司令无与伦比的
表现可以带给葡萄酒各种晶莹别致的形态，从干涩的干性酒到甘美的甜酒，从而造就了这个葡萄酒品种非同一般的特性。
雷司令葡萄酒的这些天然的优良特性使她成为配餐的最佳伴侣，无论搭配西餐中的海鲜和禽类，更是丰富的中国美食的绝配。因之成为各类场合，非正式的聚会到喜庆活动的绝佳助兴饮品。
为了让世界各地的消费者更多的了解品尝德国葡萄美酒，认识雷司令。2013 年，德国葡萄酒协会将在亚洲、欧洲和美洲的多个城市举办德国雷司令葡萄酒周。中国的北京，上海，广州、成都、长沙、福州、青岛、深圳等城市和香港超过一百三十家餐厅酒楼将在今年5 月 4 日到 19 日参加该项活动。