不同国家的酒标

皇后也爱酒

不同国家的酒标
即使是最资深的葡萄酒鉴赏家，他也不敢说他能解读全世界任何一个酒标。每个国家的葡萄酒酒标都会有所区别，但是这里有几点是国际标准，是任何一个国家都不能缺少的：容积，酒精含量，国家，对这瓶酒负责的机构。新世界酒标：新世界葡萄酒的酒标较为清晰明了，而且都用英文，所以较易看懂。对新世界的酒标最重要的是记住酒名（或品牌）、所用葡萄品种和产区名，年份是次要的，因为新世界产区的气候相对稳定，大部分中价酒年份对品质影响不是太大。
1）法国酒标：法国酒标中极为重要的是产地名称，因为产地名称几乎是该酒的名称。此外，法国的分级制度中，若是属于较好的AOC（法定产区酒）级酒，则酒标上也会突出该酒的产地名称。
向来是葡萄酒王国的传统王者，法国酒标当仁不让地坐上第一把交椅，携带旧世界几百年的烙印，固守着传统的贵族气质，大有任凭天下大变，我自成一统的气势。法国葡萄酒标示系统一向非常规范，就连波尔多和勃艮第的酒标都是有所区别。关键词是“等级”，核心是“原产地控制命名”-APPELLATION CONTROLEE。
2）意大利酒标：意大利葡萄酒的品质管理与分级制度是20世纪60年代才开始的。实施后，意大利葡萄酒酒质才开始提升。不过由于分级制度并不完善，不一定能保证产品品质，往往只能说明酒的出处及该区的法定条件。
浪漫的严谨意大利酒标详解 如果说意大利充斥着浪漫与优美的空气，那么他们同样摸索出了一条酒标的法律性标示系统——D.O.C.，传承于法国，却又少了份刻板。所以饮用意大利葡萄酒，通常是非正规聚会的首选。既有质量保证，又多了几丝随意，如同入口的感觉，是一曲优雅的华尔兹。意大利酒标已开始由传统转向艺术，只是在老牌酒园的酒标上，仍旧是正规作派，但画面已简洁不少，对于新入行的酒迷，也不至无处入眼。
3）西班牙酒标：西班牙的酒标除了标示分级制度外，特许酒会标上陈年时间、另外著名的雪莉酒则会标上所属类型（Fino、Amontillado、Oloroso、Creamn4种）。
奔放与规范的融合西班牙酒标详解译名非常悦耳的桃乐丝已成为西班牙葡萄酒的代名词，当庄主西装革履之时，你一点也看不到西班牙斗牛士的赳赳武气，温文儒雅的绅士。
4）澳洲酒标
忘了英女王领导下的拘谨绅士吧，澳洲人的奔放已将一板一眼的规律打破，大名鼎鼎的奔富酒园在标志上依旧有传统的风范，所以，在新世界看来，对于露纹这类清新的酒标更为推崇。还看得到粗犷的原住民气息吗？荡然无存，细腻与小资的情调弥漫在整张酒标上。拥有近9000个酒厂的澳洲没有烦琐的法定质量控制体系，只规定了葡萄酒产地的地理位置。南澳、维多利亚、新南威尔士都是著名产区。澳洲葡萄酒越来越精致，不论是席拉子还是薏丝琳，一直是蜚声国际，有土壤与气候的优势，更难得的是澳洲人精益求精的良好秉性，酒标也就简单明了。如果能看懂法国和德国酒标，那么澳洲酒标不在话下！对于新世界酒来说，年份不是重要关注的问题，葡萄品种、酒园名称才是关键字。澳洲葡萄酒堪称最易入口的品种，过滤了新世界酒的“青涩”，呈现活泼的圆润，而且价格比起旧世界酒庄来平易许多，新老酒迷共同爱戴之。
酒标的价值
一、历史价值
文物价值永远是历史价值第一。酒标收藏同样如此。
二、文化艺术价值
酒标是酒的名片，也是一种纸质艺术品。它以优美的设计，各异的图案，不同的色彩，表达了不同的内容和主题。涵盖了丰富的文化艺术信息。它在不同地区、不同时代以不同的内容和形式，传递表达了人们不同的思想、审美情趣和情感态度。
三、欣赏娱乐价值
集藏酒标和集藏其他藏品一样，是一种高雅的文化娱乐活动，是一种艺术享受。通过酒标收藏和欣赏，能增长知识，陶冶情操，修情养性，美化生活。
四、经济价值
酒标和其他藏品一样，具有经济价值。
酒标的经济价值与邮票一样，主要取决于制作年代、数量、设计的精美程度，人们希望拥有的心理、品相等因素。半个多世纪以来，不同国别，不同种族，不同风格，不同流派的知名艺术家五十多位先后为Mouton酒标作画。超现实主义的米罗，浪漫童真风格的夏加尔，超现实主义的极致代表达利，流行艺术的诠释者安迪•沃霍尔，新现实主义的阿尔芒，全才艺人约翰•休斯顿，行动艺术之先行者阿加姆，纽约“东村”创造者之一基斯•哈林，怪诞不羁的弗朗西斯•培根，雕塑大师亨利•摩尔，更有美术界的顶级大师，毕加索、康定斯基等人的加盟。还包括一位中国画家古干曾为1996年酒标作画。这些画作的元素多取自Mouton的象征—羊，还有葡萄、葡萄酒，以及快乐。
五、如何做个酒标收藏家？
用什么方法来移除的酒标首先要弄清楚酒标是怎样被贴在酒瓶上的。一般来说，不粘胶类型的黏贴方法一般被用于新世界葡萄酒，而胶水类型的则通常是被用于欧洲酒。背标是非常理想的实验品，用指甲或者剃刀在角落上轻轻刮一下来测试你的酒标属于那种类别，然后按照以下步骤将它从酒瓶上取下。
不粘胶类标签：如果你看到胶粘的痕迹是不粘胶类型的，请根据去除胶黏剂标签的方法来去除酒标。
1）开水入空瓶对于不干胶标签，将酒瓶中装满很烫的开水，直至水位没过标签为止。用开水能够帮助你更容易并且更快的去除标签。此时稍等片刻，让酒瓶直立几分钟。
2）用背标测试。 看下是否能轻轻用剃刀开始撕去。如果可以，那么你就可以轻轻的拉着酒标将它去除了。
3）转移酒标 将去下来的酒标黏贴至一张纸上即可。
胶水标签：如果不是胶黏剂的，那么请根据去除胶水标签的的办法来去除它。
1）开水入空瓶 对于胶水黏贴的酒标来说，需要在空瓶中注入开水，水位要高过标签。
2）开水浸泡 将装有开水的空瓶放进较深容器中，在容器中再加入开水，水位淹没瓶标签，稍等片刻。
3）用背标测试尝试能否轻轻的移除背标，如果可以则可以开始移除正标。如果部分标签可以去掉，还有部分粘在瓶上，则用剃刀从另一侧轻轻划过，酒标即可取下。
4）转移酒标 将取下的酒标粘在白纸上，用卫生纸吸去酒标上面的水分以晾干即可。最后，你可以摊平已经取下的标签，用你的笔记本或者杂志压在上面使其平整，如果你没有，当然，也可以用较重的书来压在上面。