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当葡萄酒邂逅经典电影——《低俗小说》VS马尔贝克

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发表于 2013-5-8 12:02:39 |只看该作者 |倒序浏览
马尔贝克葡萄酒的魅力就宛若那神秘的皮箱,对每个人既是诱惑也是冒险。在人们不断追逐它的过程中,有复仇般的热烈,也有救赎般的顿悟,关键在于品尝者的你是如何看待?

凯洛安第斯干红葡萄酒
典型的马尔贝克葡萄酒大多都是中等偏厚酒体的干红葡萄酒,高酸,高单宁,其酒精含量也较高,颜色多为深紫色,充满成熟水果的味道,包括李子、黑樱桃和黑莓等,通常还会伴有烟熏味、泥土味、皮革味或胡椒味等,结构复杂,有层次,像极了那始终贯穿全剧的皮箱,神秘莫测,引人入胜,回味无穷,一直处在传统与现代之争的漩涡中。

卡氏家族尼古拉斯干红葡萄酒
马尔贝克原产于法国,却在阿根廷尤其是门多萨产区风光无限,这里以出产高品质的马尔贝克葡萄酒而闻名于世。较出名的马尔贝克葡萄酒包括来自卡氏家族酒庄(Bodega Catena Zapata)的尼古拉斯干红葡萄酒和凯洛酒庄(Bodega Caro)的安第斯干红葡萄酒等。
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