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标题: 波尔多（Bordeaux）是法国最大的葡萄酒生产区，也是最知名的产区之一，拥有9000多... [打印本页]

作者: 爱酒莎莎 时间: 2013-4-28 23:45
标题: 波尔多（Bordeaux）是法国最大的葡萄酒生产区，也是最知名的产区之一，拥有9000多...
。在波尔多有各种不同风味的上乘葡萄酒：红酒、干白酒、甜白酒、玫瑰红、特优酒，酒堡酒及品牌酒，能满足不同的需求。波尔多有五大主要产区：
1、梅多克（Medoc），
2、玻美侯（Pomerol），
3、圣埃美浓（St-Emilion），
4、格拉夫（Graves），
5、苏玳 (Sauternes).

梅多克 (Medoc)
梅多克是波尔多红酒代表产地，生产全世界顶级葡萄酒。上梅多克(Haut-Medoc)位梅多克南部，非常著名的村庄级产区就在此地，如圣达士蒂(St-Estephe)，宝雅克村 (Pauillac)，玛歌(Margaux)等，不少世界闻名的酒庄就位于这些乡社内，特别是宝雅克村及玛歌村，酒价曾高达数千美元，此区内大约有七十个村庄，另较有名的村庄有圣朱利安村(St-Julien)及圣达士蒂村(Saint-Estephe)，此区内的特级酒庄有六十一个，其中有四个被排名于五大酒庄内(第5个在格拉夫产区）：

Chateau Lafite-Rothschild 拉菲；

Chateau Margaux 玛歌；

Chateau Latour 拉图；

Chateau Mouton-Rothschild 木桐；

玻美侯(Pomerol)
玻美侯是波尔多优质产区中面积最小的，它的产酒量只有St-Emilion产量的15%，导致酒不但罕见且昂贵，虽没正式分等系统，此区特级酒庄大约有十三家，但一直未有完整法定分级制度将它列出，其中柏图斯Petrus酒庄一直被视为第一特级酒庄，价格超贵。

圣埃美浓(St-Emilion)
圣埃美浓产酒量约等于整个梅多克产区的三分之二，也是法国最美的村庄之一，其中的 Ausone级Ch-Blanc酒庄在Premiers Grand Crus分集中享有特殊地位，以下共有十二个可比美梅多克列级酒庄的顶级一级酒庄和大约七十个顶级酒庄。

格拉夫 (Graves)
最著名酒庄为五大名庄之一的奥比昂（Chateau Haut-Brion）。1959年分等中其他产良质格拉夫红酒约有十二家酒庄。

苏玳 (Sauternes)
苏玳最著名的是其贵腐酒。

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