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标题: ESW品酒师课程 [打印本页]

作者: 爱酒莎莎 时间: 2013-4-28 23:08
标题: ESW品酒师课程
ESW品酒师课程　　ESW由国内最早从事葡萄酒教育的逸香一手创办，分为初中高等级。ESW初级课程是针对零起点的初学者，介绍葡萄酒基础知识、基本品尝、基本礼仪和餐饮搭配等；中级和高级则融合ISG与WSET品酒师课程的全部内容，更加入本土模块及实操练习。课程涵盖了葡萄酒历史、种植、酿造、配餐、世界主要酿酒葡萄品种、产区及其特点、全球各大葡萄酒产区以及著名产地、小气候、土壤、传统种植以及酿造方法等。
　　不同于前两个学术性文凭，ESW是由国内葡萄酒教育者和行业内著名品酒师研发的课程，教学重点放在实际操作而非应试上。从内容上讲，ESW也不比ISG与WSET少，但是价格却便宜很多。如果只是想要系统化了解葡萄酒知识的爱好者，每日维他命重点推荐这个课程。

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