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标题: 上海金哥伦布庄园品鉴会 [打印本页]

作者: 大唐世家 时间: 2013-4-28 16:20
标题: 上海金哥伦布庄园品鉴会
品酒时间： 2013年5月4日 19:30-2013年5月4日 19:30
活动费用：148RMB/人
活动地址：上海市长宁区天山路1718号时尚园3号楼A座一层，红樽坊展示厅

让吕克哥伦布（Jean-Luc Colombo）集多重身份于一身——葡萄种植者，酿酒专师，顾问和酒商。他和妻子在上世纪80年代来到了康那士（Cornas），并于1984开始了他们的葡萄酒顾问工作，获得了巨大的成功。在1986年他们购买了第一株葡萄藤，来年他们酿造了他们的第一个年份酒。
让-吕克坚持全手工酿造葡萄酒。他将葡萄完全的去梗，在桶内和新橡木桶内发酵，贮藏在环境完美的地窖内。他还主张有机栽培及在装瓶前减少过滤的的方法。他的理念和认真的态度使他的葡萄酒不断突破前进，当然也受到其他竞争者的挑战，但他饱满，醇厚的葡萄酒仍为其赢得了赞誉。产自米金单一园（Les Mejeans）和熔岩单一园（Les Terres Brlées）葡萄园的酒更是其中的佼佼者。

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